Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+).
Memasak Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+) yaitu poin yang bisa disebut susah-susah gampang. jika anda pemula dalam membuat Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+), kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. karena itu melewati blog ini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan memanfaatkan 15 bahan baku ini, kamu bisa memulai memasak Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+) dalam 10 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+)
- Perlu - Bahan Utama.
- Persiapkan 250 gr - tepung terigu (sy pakai Segitiga Biru, next mau cb pakai Cakra kyxnya).
- Persiapkan 2 - kuning telur.
- Sediakan 1 sdm - gula halus.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 sachet - susu bubuk Dancow & 120 ml air suhu ruangan (sy ganti jadi 120 ml susu cair).
- Persiapkan 2 sdm mentega/margarin.
- Persiapkan Sejumput garam.
- Siapkan - Bahan Topping.
- Persiapkan Secukupnya untuk meses.
- Memerlukan Secukupnya - gula halus.
- Anda perlu Secukupnya untuk keju parut (sy pakai Cheesy Edam).
- Persiapkan Secukupnya untuk mentega/margarin untuk olesan topping.
- Memerlukan dari Bahan Lain.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Homemade Donuts (Snack MPASI 1Y+) langkah nya
- Masukkan terigu, telur, ragi, gula. Aduk rata kemudian tambahkan susu cair sedikit2 lalu aduk hingga menjadi adonan. (Kl pakai susu bubuk dan air, air dituang sedikit2).
- Uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan mentega/margarin dan sejumput garam. Aduk rata dan uleni kembali hingga kalis..
- Istirahatkan adonan selama +/-45 menit (taruh dalam wadah/baskom dan tutup dengan serbet bersih).
- Bila sudah mengembang 2x lipat dr ukuran semula, bagi adonan sesuai selera. (Sy timbang sekitar 30gr / donat). Kemudian taruh di wadah / piring(sy pakai wadah untuk donat). Diamkan lagi sekitar 15 menit (tutup dgn serbet).
- Setelah donat mengembang lagi, bolongi bagian tengah (saya pakai bagian atas botol air mineral, taruh di tengah2 donat lalu putar sedikit sampai bolong). Diamkan/proofing lagi 15 menit (tutup dgn serbet juga).
- Setelah donat benar2 ringan dan mengembang, goreng dalam minyak secukupnya (minyak jangan terlalu banyak cukup untuk merendam setengah bagian donat saja).
- Tips menggoreng: goreng satu sisi donat dahulu dengan minyak secukupnya menggunakan api kecil/sedang, setelah kuning keemasan baru balik sisi lainnya (supaya tidak banyak minyak yg terserap di donat dan supaya keluar White ring nya).
- Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Untuk topping, beri secukupnya mentega/margarin di atas donat, kemudian berikan topping yg disuka (meses, gula halus atau keju). Bila suka boleh juga langsung ditopping dengan coklat leleh/Nutella, dll..
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms.