Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able). Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Tentunya akan lebih mantap jika ayam goreng lengkuas di presto dulu.

Pada kali ini admin akan menunjukkan secara lengkap … Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada Resep Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Buat masakan Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able) yaitu poin yang bisa dibilang menyenangkan. jika kalian newbie dalam memasak Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able), kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan website disini, kalian akan kami berikan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, kalian dapat memulai mengolah Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able) dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan - Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able)

Berikan 1 kg dari ayam.
Persiapkan untuk Bumbu halus:.
Persiapkan 15 - bawang merah.
Siapkan 10 bawang putih.
Persiapkan 4 buah kemiri sangrai.
Persiapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
Siapkan 4 cm kunyit.
Sediakan 2 cm - jahe.
Siapkan 2 untuk serai.
Berikan 6 untuk daun salam.
Anda perlu 6 daun jeruk.
Anda perlu dari Lengkuas di parut (banyak nya sesuai selera).
Perlu 4 sendok dari garam.
Sediakan 1 sendok untuk kaldu ayam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun pisang.

Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.

Ayam lepas goreng lengkuas (presto) (balita able) langkah nya

Rebus ayam sebentar buang lemaknya.
Ulek bahan bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus+lengkuas. Masukan daun2 smua+serai sampai wangi. Tambah air sedikit. Lalu masukan ayam -- aduk2 sebentar hingga bumbu merata dan air menyerap.
Siapkan presto bisa dialas daun pisang. Susun ayam hingga rapi tambahkan air hingga ayam tertutup. Masukan garam dan kaldu. Presto pertama 30 menit. Tutup skitar 15 menit. Presto lagi 30-60 menit. Hingga air menyusut.
Angkat dan tiriskan. Tinggal goreng dadakan. Ayamnya bahkan tulangnya bisa dimakan... (tergantung selera pas presto kedua nya dilamain aja).

Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Bersihkan ayam kampung, lalu belah menjadi dua.